قبل امتحان چی بخوریم؟ خوراکی های ضد استرس برای آرامش و تمرکز

قبل امتحان چی بخوریم؟ خوراکی های ضد استرس برای آرامش و تمرکز، وقتی اسم امتحان و شب امتحان می آید سریع ذهن من و شما به دنبال کتاب، نمونه سوال، جزوه دست نویس له شده در دست! و یک میز پر از کتاب و چراغ مطالعه می رود. اما در این مقاله من قصد دارم کمی به سوخت بدن هم فکر کنم! و به معرفی خوراکی ضد استرس برای امتحان بپردازم.

هدف ما به طور کلی این است که با خوراکی ضد استرس برای امتحان قند خون را ثابت نگه داریم، معده را سنگین نکنیم و بدن کم آب نشود. این خوراکی ها شامل موز، مغزها، تخم کدو یا آفتاب گردان، شکلات تلخ، ماست کم چرب، تخم مرغ آب پز، نان سبوس دار، خرما، توت ها و… می شوند.

خوراکی های ضد استرس برای آرامش و تمرکز قبل امتحان

در ادامه با من همراه باشید تا به تفصیل به این بپردازیم که خوراکی ضد استرس برای امتحان چیست؟ و چرا این خاصیت را دارد. از همین الان تاکید می کنم که در مصرف هیچکدام افراط مجاز نیست!

موز

موز به دلیل انرژی ملایمی که دارد، پتاسیم و ویتامین B6 می تواند عملکرد عصبی و خلق و خو را بهبود بخشد. بهترین زمان هم برای مصرف این میوه بین 60 الی 90 دقیقه قبل از امتحان است.

مغزها (گردو، بادام و فندق)

چربی های خوب موجود در مغزها و کمی پروتئین کمک می کند تا قند خون ناگهانی بالا و پایین نشود. گردو به امگا 3 معروف است. مصرف مقدار کمی از این مغزها کافی است، مصرف بیش از حد سنگینی معده می آورد.

تخم کدو یا آفتاب گردان

این ها منبع خوبی از منیزیم و روی هستند و همان طور که می دانید منیزیم و آرامش عضلات و تنش با هم مرتبط هستند. پیشنهاد ما این است که 1 تا 2 قاشق غذاخوری را روی ماست یا در سالاد مصرف نمایید.

شکلات تلخ (70% به بالا)

به علت وجود ترکیباتی مانند فلاونوئیدها، شکلات تلخ می تواند بعد از مصرف به شما حس خوب بدهد! 1 تا 2 قطعه کوچک کفایت می کند اما زیاده روی ممکن است به خصوص در افراد حساس به کافئین تپش قلب ایجاد کند.

ماست کم چرب

پروتئین ماست کمک می کند که سیر بمانید و تمرکز را حفظ کنید. خبر خوب این که اگر ماست با عسل کم و میوه ترکیب شود، به یک میان وعده عالی و خوشمزه تبدیل می شود. اگر معده شما حساس است، ماست هرچه کم چرب تر بهتر.

تخم مرغ اب پز

شامل پروتئین کامل و کولین است که کولین برای عملکرد مغز بسیار مهم است. می توانید قبل از امتحان یک عدد تخم مرغ آب پز را با نان سبوس دار نوش جان کنید. در مورد این خوراکی اصلا افراط نکنید! تخم مرغ زیاد از حدف شدیدا معده شما را درگیر می کند.

نان سبوس دار

 شاید وجود این مورد در خوراکی ضد استرس برای امتحان بدیهی به نظر برسد ولی گفتنش خالی از لطف نیست. نان سبوسدار با داشتن کربوهیدارت پیچیده این امکان را به بدن می دهد تا انرژی نان را آرام آزاد کند و از افت انرژی در جلسه امتحان جلوگیری کند. اگر خیلی به صبحانه های خود اهمیت می دهید، جو دوسر با کمی دارچین و چند تکه میوه عالی است!

خرما

خرما شامل قند طبیعی و با قابلیت جذب سریع است و یکی از مهم ترین خوراکی ضد استرس برای امتحان است. اما دقت کنید که 1 یا 2 عدد خوب است، نه این که کلا بسته خرما را قبل از امتحان تمام کنید! افراط در مصرف خرما ممکن است خواب آلودگی یا افت قند را برای شما ایجاد کند. سعی کنید خرما را با مغزها مصرف کنید تا دچار افت انرژی نشوید.

توت ها و میوه های رنگی

دارای آنتی اکسیدان هستند و برای سلامت مغز مفید اند. این میوه ها سبک هستند و از سنگینی معده جلوگیری می کنند. اگر توت در دسترس نیست انار، سیب و پرتقال هم گزینه های خوبی هستند. درباره این مورد از خوراکی ضد استرس برای امتحان، اصلا زیاده روی نکنید.

چای سبز

این نوشیدنی به دلیل داشتن کافئین کمتر نسبت به قهوه می تواند گزینه ای مناسب باشد اما اگر به کافئین حساسیت دارید، لطفا یلا این مورد را حذف کنید یا این که کم مصرف کنید.

دمنوش بابونه

این خوراکی ضد استرس برای امتحان بهترین گزینه برای آرام سازی و کاهش تنش است، مخصوصا اگر شب های امتحان بی قرار هستید. اگر هم صبح امتحان قصد مصرفش را دارید، کم و به موقع مصرف کنید تا بد از بدتر کسل و خواب آلود نشوید!

دمنوش نعناع یا زنجبیل

برای آرام کردن معده و کاهش تهوع ناشی از استرس مفید است. پس اگر در زمان استرس از دل درد و نفخ رنج می برید، این خوراکی ضد استرس برای امتحان مخصوص شماست.

آب + کمی نمک + لیمو

کم آب بودن بدن حتی خفیف نیز می تواند تمرکز شما را پایین بیاورد. در نوشیدن مایعات قبل از امتحان هم زیاده روی نکنید تا مجبور نشوید سر جلسه رفت و آمد مکرر به سرویس بهداشتی داشته باشید!

ماهی های چرب (سالمون و قزل آلا)

امگا 3 با سلامت مغز و خلق و خو مرتبط است. این مورد بیشتر برای شب قبل یا معده چند ساعت قبل مناسب است و نه لحظه آخر. اگر از تن ماهی استفاده می کنید، سبک، کم چرب و با نان سبوس دار مصرف کنید.

چه چیزهایی را قبل از امتحان مصرف نکنیم؟

• قهوه زیاد و نوشابه انرژی زا (افزایش اضطراب و تپش قلب)
• شیرینی و شکلات خیلی شیرین (نوسان قند خون)
• غذهای چرب و سنگین (خواب آلودگی و کندی)
• فست فودها و غذاهای پر ادویه (دل درد و رفلاکس معده)

از آن جا که استرس و تمرکز در جلسه امتحان ابعاد وسیعی دارد، پیشنهاد می کنم  تا مقالات راهکارهای عملی برای مدیریت استرس کنکور و ذهن شلوغ کنکوری ها را نیز مطالعه نمایید.